Salata Yerine Tercih Edebileceğiniz Sağlıklı Yemekler

Sağlıklı yaşamı tercih edenler salata tüketirler fakat fazla kilolardan kurtulmanın ve fit bir vücuda sahip olmak olmanın tek yolu salatalardan geçmiyor; üstelik salata çeşitleri kiminin damak zevkine hitap etmiyor. Siz de salata ile doymayanlardansınız endişelenmeyin, onun yerine rejim listenize koyabileceğiniz birçok leziz yiyecek var.

Karşınızda hem doyurucu hem de besleyici sağlıklı tarifler:

Beyaz Et Severlere Gelsin: Parmesanlı Tavuk Parçaları (4 Kişilik)

Tavuk, hem doyurucu hem de sağlıklı bir yiyecek. Bilhassa tavuğun göğüs eti rejim listelerinin olmazsa olmaz yiyeceklerinden biri fakat tamamımız biliyoruz ki kendisinin tadı birazcık yavan.

Parmesanlı tavuk parçalarını deneyin, bakalım onu hâlâ yavan bulacak mısınız?

Malzemeler

  • ¼ bardak rendeden geçirilmiş Parmesan,
  • 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı,
  • ¼ yemek kaşığı kırmızıbiber
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz (toz şeklinde),
  • ½ çay kaşığı kurutulmuş sarımsak (toz şeklinde),

500 gr. kemiksiz tavuk göğüs eti (parçalanmış).

Yapılışı

  • Fırını 400 dereceye ısıtın.
  • Bir kabın içinde tüm malzemeleri karıştırın, tavuk parçalarını bu karışımla terbiye edin.
  • Tavuk parçalarını yapışmaz fırın tepsisine dizin, 20-25 dakika süresince pişirin.

Gıda Değerleri (1 porsiyon):  172,9 kalori, 5 gr. yağ, 1,8 gr. doymuş yağ, 78,2 mg. kolesterol, 294,1 mg. sodyum, 3,3 gr. karbonhidrat, 0,3 gr. şeker, 0,3 gr. lif, 27,1 gr. protein 

Kırmızı Et Severlere Gelsin: Dana Stroganoff (2 Kişilik)

Rejim yapıyorsunuz diye et yemekten caymak zorunda değilsiniz; yalnız yağsız et kullanmaya dikkat edin.

Malzemeler

  • 200 gr. yağsız biftek fileto,
  • 1,5 bardak doğranmış mantar,
  • 3 diş doğranmış sarımsak,
  • ½ su bardağı biftek suyu ya da bir tane et bulyon,
  • ¼ su bardağı domates sosu,
  • ¾ yemek kaşığı Worcestershire sosu,
  • ¼ çay kaşığı tuz,
  • ¼ çay kaşığı karabiber,
  • 1/3 su bardağı yağsız ekşi krema,
  • 1 bardak kaynatılmış erişte,
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz.

Yapılışı

  • Bifteği jülyen şeklinde kesin, yağlı kısımları var ise çıkartıp atın.
  • Yapışmaz tavayı ateşte ısıtın.
  • Etleri dizin ve 3 dakika kadar kızartın, iyice suyunu çekmelerini bekleyin.
  • Başka bir tavayı orta ateşte ısıtın ve etleri o tavaya alın. Mantar ve sarımsakla birlikte 2 dakika kadar soteleyin.
  • Et suyunu öteki malzemelerle birlikte tavaya dökün (ya da sulandırdığınız bulyonu).
  • Üstünü kapatın, ateşi kısın ve 50 dakika kadar bu şekilde pişirin.
  •  Biftekleri eriştelerin üstüne yerleştirin, peşinden maydanozla süsleyin.

Gıda Değerleri (1 porsiyon):  197,8 kalori, 2,7 gr. yağ, 0,8 gr. doymuş yağ, 27 mg. kolesterol, 735,6 mg. sodyum, 35,9 gr. karbonhidrat, 2,8 gr. lif, 7,7 gr şeker, 9,1 gr. protein

Deniz Ürünleri Severlere Gelsin: Karides Sote (4 Kişilik)

Limon sosuyla tatlandıracağımız karides soteyi pirinç pilavı ve buharda pişirilmiş sebzelerle ile servis edin, yiyenlerin unutmayacakları bir öğün olacak!

Malzemeler

  • 2 çay kaşığı zeytinyağı,
  • 500 gr. Jumbo karides (kabuğu soyulmuş ve temizlenmiş),
  • 2 yemek kaşığı limon suyu,
  • ½ çay kaşığı tuz,
  • ¼ çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru fesleğen,
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz.

Yapılışı

  • Zeytinyağını geniş bir tencerede kızdırın ve karidesleri 1 dakika kadar soteleyin.
  • Baharatları ve limon suyunu ilave edin, karidesler parlak pembe renge gelinceye kadar sotelemeye devam edin. 3-5 dakika kafi olacaktır.
  • Maydanozla süsleyin ve karides soteyi dörde bölerek servis edin.
  • Gıda Değerleri (1 porsiyon):  103,1 kalori, 3,4 gr. yağ, 0,5 gr. doymuş yağ, 142,9 mg. kolesterol, 933,7 mg. sodyum, 1,8 gr. karbonhidrat, 0,1 gr. lif, 0,2 gr şeker, 15,5 gr. protein
Sağlıklı Beslenme

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

%d blogcu bunu beğendi: